惊喜！吉林农大校园发现野生松露

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近日，吉林农业大学校园惊现野生松露，这是在我省第一次记录发现野生松露。

“由于今年夏秋季丰沛的雨水，尤其是三次台风的光顾以及良好的校园环境保护，有助于校园蘑菇种类的增加。”

吉林农业大学菌物研究所图力古尔教授解释说，块菌常见生于杨树、桦树、丁香等树木附近的浅表土层、植物根际的土中，在我国主要分布于云南省为主的西南地区，在东北罕有发现。

图老师挖出的松露。

图力古尔介绍，此次是在吉林省第一次记录发现野生松露，并且还是在白桦树下发现的，具有非常大的研究价值，对未来松露的人工培养提供了可能性。

松露

松露本是俗名，学名为“块菌”，是世界著名的野生食用菌、药用菌。块菌是一种树木共生的大型地下菌，具有诱人的独特香味和味道，在欧洲称之为“黑色金刚石”“地下黄金”，是一种顶级食材，同时具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神等药用价值。

来源：掌上长春 记者：陈丽雅

图片有吉林农业大学提供

编辑：刘素娜主编：刘刚 审阅：苑丹

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